粮食是一种特殊的商品，是关系人民生活和国家安全的战略物资，我国粮食贮运系统的广大职工与科技工作者，经过长期的努力，通过采用塑料薄膜、杀菌、防霉技术等措施，在延长粮食贮存、运输过程中的腐败变质方面，起到了积极的作用，呈现了光明的前景。精制大米、高档杂粮等商品，采用阻隔性薄膜包装的实践表明，采用阻隔性薄膜包装，可以有效地防止变质，大幅度提高保质期。例如，精制大米在南方高温、潮湿的霉雨季节很容易霉变,即使采用涂膜编织袋包装，保质期一般也不超过3个月，而采用阻隔性薄膜真空包装以后，可在1-2年内不致发生霉变。由此可见，利用阻隔性复合薄膜包装粮食，是一个十分巨大的潜在的市场。目前阻隔性包装薄膜在粮食包装方面的应用，主要障碍是包装成本较高的问题，如何开发出适合粮食贮存使用的、价廉物美的阻隔性包装薄膜，是摆在人们面前的一项重要任务。
其他食品，诸如方便食品、休闲食品、微波食品等，也大量采用阻隔性包装薄膜包装，阻隔性包装薄膜已成为食品包装中一种不可或缺的材料。
